======= Date: Thu, 10 Mar 2005 02:48:38 +1100 (EST) (subtype) new (headw1) 花椒 (kana1) かしょう (pos) noun (english1) Pepper of the Japanese pepper tree (Xanthoxylum piperitum, 山椒) (reference) http://www.sbfoods.co.jp/products/newprd/shokuhin/text/saikan.htm 花椒（山椒の実） さわやかな香りと、舌がピリッとしびれるような辛味が特徴の中国産の山椒です。粒のまま炒め物などに、また粉末にすりつぶして、吸い物や和え物にもお使い頂けます。 (name) Forrest Oliphant